Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 濃厚ラーメン じゅん  伊勢崎市太田町147-3
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

濃厚ラーメン じゅん  伊勢崎市太田町147-3 

こちらは,本日までの限定の一杯.
濃厚ラーメンじゅんのメルマガ会員500名突破記念,
海老ラーメン(¥750)です.

丼が近づいてくると,海老のいい香りがいっしょにやってきます.
具材は,プリップリの海老が所せましと.
殻をむいてあるものと,殻付きのもの.
殻付きも頭と尾を残して胴の部分は殻が外してあります.

その他は,ねぎ,エンダイブ,ザーサイ,にんにくの芽.
不思議な組み合わせにも思えますが,
ザーサイやにんにくの芽の酸味が,
うまい具合に口の中を中和してくれます.

麺はストレート中太麺.
ツルッとした表面の麺でコシ感も申し分なし.

オレンジ色の色調のスープは,
海老の旨みと香りであふれかえっています.
粘度のあるスープではありませんが,
香りと旨みはたっぷりです.

何とか提供最終日に食べられることができました.
こちらの店主さんの洋食の経験を生かしての創作.
次回もないかと期待が膨らみますね.
海老ラーメン

スポンサーサイト



ぷりぷりのエビ、美味しかったー。

 さすが洋食ご出身の店主さんの一杯、と思いました。
 このエビのスープ、
 今までわずかな経験のエビ系では、
 ダントツな美味しさと思いました。

 次回の限定も楽しみになりました。
[ 2011/12/24 08:31 ] [ 編集 ]
> ぷりぷりのエビ、美味しかったー。
同感です.

>  さすが洋食ご出身の店主さんの一杯、と思いました。
>  このエビのスープ、
>  今までわずかな経験のエビ系では、
>  ダントツな美味しさと思いました。
海老のみならず,他の具材の使い方も,
独特なところがありますよね.

>  次回の限定も楽しみになりました。
はい.楽しみに待ちたいと思います.

[ 2011/12/26 12:40 ] [ 編集 ]
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第20回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2019-2020


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...