Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 中華そば ほんこん  前橋市千代田町4-17-3
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

中華そば ほんこん  前橋市千代田町4-17-3 

小雨の降る寒い夜.前橋の街中で忘年会.
だいぶ酩酊状態でしたが,足が向いたのは,
こちら,中華そば ほんこんです.

よせばいいのにさらに飲んだ末,
寒い夜に気になった新メニュー,
ドラゴンみそ麺(¥880)をいただくことに.

具材は,もやし,青菜,キャベツ,玉ねぎ,ねぎ.
たっぷりめのお野菜がうれしいですね.

麺はストレートの中太麺.
適度な噛み心地があって,すすり心地も良好.

赤味がかったスープは,
ピリッとした辛さのあとに,
すられたごまやナッツ系の効果と思しき,
甘みとコクが心地良くおしよせてきます.
そして気付けばじんわりと,
体の中からポカポカしてきます.

辛さがあまり得意でない私でも,
まったく問題のない辛さで,
むしろ,じんわりとコクを感じる一杯となっています.
寒い夜に飲んだ後の〆には最適な一杯かと.
ドラゴンみそ麺

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[ 2011/12/03 01:40 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(2)
初めまして、きゃさりんです。

味噌の味がピリ辛でおいしそう)^o^(
食べてみたいですぅ。

実は、私は群馬生まれの東京育ちなので田舎に帰った
時によりたいと思います!
[ 2011/12/04 15:49 ] [ 編集 ]
> 初めまして、きゃさりんです。
きゃさりんさん.はじめまして.

> 味噌の味がピリ辛でおいしそう)^o^(
> 食べてみたいですぅ。
> 実は、私は群馬生まれの東京育ちなので田舎に帰った
> 時によりたいと思います!
ピリ辛だけどコクがある.そんな感じの一杯でした.
年末年始の帰省時の一杯に,
このブログを参考にしていただければ幸いです.

基本,麺類好きで,パスタも大好きですので,
レシピ.参考にさせていただきます.

これからもよろしくどうぞ.


[ 2011/12/05 22:32 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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