Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 麺屋空海 成田空港店  千葉県成田市古込1-1

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺屋空海 成田空港店  千葉県成田市古込1-1 

麺屋空海 成田空港店
ちょいと所要で海外へ.
間違いなくらー食が不可能な場所への出発前に,
らーめん食べておこうと,
空港第2ビル4Fに2011年8月にオープンしたばかりという,
麺屋空海へ行ってみました.

多店舗展開されているお店ですが,
どこのお店にもいった経験がないので,
デフォである,空海そば(¥800)からいくべきなんですが,
成田空港限定の文字が気になりまして,
滅多に来ることもないので,
そのトマトらーめん(¥880) をいただくことに.

具材は,ルッコラ,たっぷりの白髪ねぎ,
その上から雪のようにパルメザンチーズ,
雪の中にはさいの目切り状のチャーシューが幾ばくか.

麺は平打ち形状でややねじれのある中太麺.
リングイネを意識したのか,パスタっぽさも感じさせる麺です.

スープはベースの鶏白湯に,
トマトを合わせたものとのこと.
酸味はさほどなく,旨みがたっぷりとあります.
雪のようなチーズが溶け込んでいくと,
コクが増してさらにいい具合になります.

店内はテーブル席のみからなっています.
トマトらーめんを注文すると,紙エプロンが提供されます.
これから出国する身としては,
できるだけ衣類は汚したくないですからありがたいですね.

第一ターミナルから出発する人でも,
ターミナル間の無料シャトルバスで移動すれば,
こちらへ行くことができます.
ちなみに私もそうしました.....
トマトらーめん

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[ 2011/11/23 10:35 ] 番外編(千葉) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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