Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) のぼる屋   鹿児島市堀江町2-15
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

のぼる屋   鹿児島市堀江町2-15 

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鹿児島での最後のラーメンをどこにしようかと思案しましたが,老舗のなかでまだ行ったことがなかった,のぼる屋へ行ってみました.メニューにひとつしかないラーメン(\1000)をいただきました.具材は,もやし,ねぎに,やや厚めのチャーシュー.麺はおそらく無かん水と思われる白く太い麺.スープは,とんこつのコクを感じる濃い目のスープでした.具,麺,スープどれをとっても,他の店とは似たものがないといった印象を受けました.この独自性が老舗たる所以なのでしょう.また,厨房の中には女性しかいないのもこのお店の特徴でしょうか.観光客から,地元の人とおぼしき人まで,昼時はお客さんでいっぱいになっていました.鹿児島での最後の一杯は,気分も観光客に戻り,老舗での記念すべき一杯となりました.

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[ 2007/03/27 12:04 ] 鹿児島(とんこつ) | TB(0) | CM(4)
太郎さん、素敵なブログですね。
この度、薩摩紀行、いいえ,鹿児島に旅行に行くのですが、太郎さんリコメンドなラーメン店を教えてください。お願いいたします。
[ 2007/10/25 14:25 ] [ 編集 ]
新右衛門さん.はじめまして.
訪問ありがとうございます.
鹿児島では,どちらに滞在する予定でしょうか?
天文館周辺?あるいは市郊外や,霧島などでしょうか?
それによって,行動範囲が限られてきますので,
行けるお店がおのずとしぼられてきてしまうと思います.
その辺を教えていただければと思います.
[ 2007/10/25 15:28 ] [ 編集 ]
ありがとうございます。
鹿児島は広い(移動しにくい?)のですね。
そのようなことはつゆ知らず、天文館に宿を得ました。
多少、距離があってもかまいません。
お勧めのラーメンを教えていただきたく思います。
[ 2007/10/25 17:45 ] [ 編集 ]
鹿児島は市電があるので,移動しにくいということはありませんよ.そうは言っても,中には車でないと行くのが難しいところもありますので,念のため.

さて,天文館に滞在でしたら,かなりのお店が圏内ですね.
このブログを始める前に私も訪れた,
こむらさき,くろいわ,和田屋は,鹿児島の御三家と言ってもいいかもしれません.中でも,こむらさきは無かん水の麺で独特の味わいなので,地元の方でも好みが別れるようです.

好みを度外視して,鹿児島ならではのラーメンということであれば,のぼる屋,ふくまん,鷹でしょうか.こちらの3軒は閉店が早いので,昼間の訪問をおすすめします.

鹿児島特有のあっさりとした豚骨とは違った,こってり豚骨を求めるのでしたら,小金太,豚とろ,我流風でしょうか.こちらは飲んだ後でもやってます.

郊外になりますが,アイアイラーメン,五郎家,一軒目は最近勢いを感じる店舗です.こちらは車がないとたどり着けません.

と,かえって混乱を招くような紹介になってしまいましたが,
その日の気分で選び方の参考にして頂ければと思います.

それでは,鹿児島滞在を楽しんできて下さい.
[ 2007/10/25 23:28 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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