Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 中華そば こくや 原田屋  名古屋市中区栄3-2-115
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

中華そば こくや 原田屋  名古屋市中区栄3-2-115 

こくや原田屋
おぼろげな記憶では,2年程前に名古屋へ来た際は,
何らかの事情でお店が開いておらずあきらめたこちら,
路地裏にあります,中華そば こくや 原田屋へ行ってみました.

基本の中華そばは,塩,醤油 (¥750),味噌(¥850)と3種.
もち豚の脂中華そば(¥850)なんてのに激しく惹かれつつ,
中華そばを醤油でいただきました.

具材は,海苔,メンマ,味玉半分に,たっぷりのねぎ.
チャーシューは箸でホロホロとくずれてしまう柔らかさ.
旨みもたっぷりです.

麺は細ちぢれ麺でシコシコとした歯応え.
懐かしさを感じる風合いです.

スープはきらきらと油玉が浮く,醤油感強めなスープ.
魚介系の香るすっきりとしたスープで旨みも十分です.

店内はカウンターとテーブル席からなっています.
繁華街のど真ん中のお店なんですが,
22:30の閉店は〆の一杯にはちょっと早いでしょうか.
中華そば

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[ 2011/10/11 13:01 ] 番外編(名古屋) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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