Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 和歌山っ子  前橋市茂木町239-17

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

和歌山っ子  前橋市茂木町239-17 

和歌山っ子2
台風が過ぎ,9月に入りめっきり秋らしくなってきました.
もう涼しくなってきたからいいんじゃねーか.
という声も聞こえてきそうですが,
冷たいメニューをいただきに,和歌山っ子へ行ってみました.

ということで,冷やし系メニューシリーズその24は,
和歌山っ子の,冷たいらーめん(¥850)です.

具材は,もやし,青ねぎ,メンマ,紅葉型の花麩,
その上にはキムチが.
和風出汁でしっかりとした味付けの味玉ひとつ.
チャーシューはロース系が1枚.
本来は柔らかいチャーシューと思われますが,
温度が低いため,ちょっと固まった感があります.

麺は冷水で〆られた,ストレート細麺.
シコシコとした歯ごたえがあります.
すすり心地も悪くありません.

キューブ氷の浮いたスープは,
醤油感を若干強めに感じます.
氷が溶けていくと,ちょうどいい程度になるので,
溶けていく氷で薄まることを見越した味付けなんでしょう.

和歌山らーめんではおそらくないであろう,
この冷たいらーめん.
涼しくなってしまう前に食べてみてはいかがでしょうか?
もう十分に涼しい?!
冷たいラーメン

スポンサーサイト
[ 2011/09/06 20:27 ] 2011年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する
facebookページ,Google+
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから! ラーメン探検記のGoogle+ページは
こちらから!
Google+
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2017-18


都内遠征時は必携!?
第17回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2016-2017


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...