Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) ラーメン本舗 まんだら屋  高崎市飯塚町215-3

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ラーメン本舗 まんだら屋  高崎市飯塚町215-3  

ラーメン本舗 まんだら屋2
今週末で夏休みに入ってしまうという,ラーメン本舗 まんだら屋
冷やし系メニューがありますので,お店の夏休み前にいただきましょう.

ということで,冷やし系メニューシリーズその9は,
こちらの,冷しあご味ラーメン(¥700)をいただきます.

具材は,ねぎ,もやし,ゆでキャベツ,味玉半分.
厚みのあるバラ肉チャーシューは,
熱が加わればトロトロなんでしょうが,
冷たいため,その柔らかさは引き出されないまま.
冷たくても味わい深いチャーシューでありますが.
ねぎがさらに別皿で提供されるので,
お好みでねぎ増しにできるのがうれしいですね.

固めでお願いした麺は,ストレート細麺.
ポキポキした食感が楽しめる低加水麺で,
すすり心地も悪くありません.

あご出汁のあっさりスープには,
出汁のキューブ氷が二つ入ります.
これで冷たさが保たれつつ,出汁も薄まらずと一石二鳥の効果です.

かなり久しぶりの訪店となりましたが,
壁に貼られたメニューがだいぶ増えていましたね.
素ラーメン(¥600)なんてのもあり,惹かれるものがあります.
情報通り明日のスープの終わり具合で夏休みに入るそうです.
8月11日頃に一部メニューを一新し,営業再開とのことでした.
冷しあご味ラーメン

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[ 2011/07/09 19:22 ] 2011年冷やし系 | TB(0) | CM(2)
メニューが変わるのは、楽しみですね

8月が、待ち遠しく感じてしまいます。
[ 2011/07/11 13:47 ] [ 編集 ]
> メニューが変わるのは、楽しみですね
>
> 8月が、待ち遠しく感じてしまいます。

新メニューは,これが群馬のうまいラーメン取材日記にでていた,
あごとん野菜ラーメンのことかもしれません.

久しぶりに行って,色々気になるメニューもあったので,
再開後にまた行ってみたいと思います.
駐車場も分かったので,前より行きやすくなりましたし.
[ 2011/07/11 15:10 ] [ 編集 ]
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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