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Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも上州でしたが,
3年間の米国生活の後,
ひょんなことから鹿児島へ.
2年の滞在の後,
5年ぶりに群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,とんこつらーめんが主体な日々でした.
久しぶりの群馬には,新店が続々と登場している様子.
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています.
ラーメンに対する石神氏の哲学をも伝わる一冊です.
ラーメンの進化,発展をお勧めのお店の紹介と共に書いています.
ラーメンの真髄 (ベスト新書 154)
第6代目ラーメン王佐々木氏のラーメン本
ラーメン店の解説にとどまらず,ラーメンの楽しみ方,ラーメン旅行記などが書かれている点で,興味深い一冊です.

ラーメンを味わいつくす (光文社新書)
お得なクーポン満載の08−09版群馬のラーメン本

これが群馬のうまいラーメン08-09最新版
群馬からちょっとエリアを拡げてみるときに

噂のラーメン 首都圏版 2008 (2008)
鹿児島のラーメンも載っています.

首都圏+全国のラーメン厳選300軒ザ・ラーメン検定―ラーメンクイズ2&美味しい店厳選ガイド
「決して一方的な批判をせず、むしろ好きなラーメンだから
こそ、訪ねた店を応援しようという気配りがある」
毎日ブログをのぞかせて頂いてますが、板東さんの文章には
「ラーメン愛」が感じられ、まさに記事通りだと思いました
毎日楽しみにしています、更新がんばってください☆