Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2020年02月15日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!
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麺屋承太郎  高崎市岩押町7-13 

土曜の昼下がりに麺屋承太郎へ.
さすがにこの時間帯ですと,店前の駐車場は満車.
近隣のコインパーキングに駐車して店内へ.

店内入ってすぐの券売機へ.
G系メニューである承太郎の,
冬季限定提供中の味噌ver.と,
牛モツ入りのぷりぷりver.も気になるところではありましたが,

今回は,スタンダード系をいただこうと思い,
塩白湯らーめん白金(¥780)をポチっと.
記名ボードに記名し,しばしの待ちの後,カウンター席へ.

ほどなくして,ご対麺となりました.
具材は,海苔,かいわれ,スライスオニオン,メンマ,ねぎ,味玉半分.
チャーシューは,肉っぽい噛み応えのあるものが2枚.

麺はややちぢれた細麺.
チュルっとした感じのすすり心地.

背脂の浮いたスープは,
ぽってりとして,うまみの強いスープ.

濃厚なうまみゆえ,終盤はちょっと味変をお試し.
卓上にあります,「魔術師の赤」なるラー油をタラっとしますと,
後味がピリッとしていい感じに.お好みでお試しあれ(^^)!

白金

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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