Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2019年09月17日
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

福州飯店 大渡本店  前橋市大渡町1-9-7 

福州飯店

もちぎょーざで名を馳せる中華料理店ですが,
今年の群馬のうまいラーメン本には,
中華料理店の特集もあり,初掲載.

最近は専ら,宴会の席でしか訪れていませんでしたが,
麺メインで訪店してみようと思い立ち,
その福州飯店 大渡本店へ.

店内に入りまして,テーブル席へ.
思えば,宴席の座敷以外のとこに行くのは初かもw.

麺メニューを拝見しますと,
醤油ラーメン(¥480)を筆頭に,
五目あんかけラーメン(¥790),福州メン(¥690),
汁なし麻婆麺(¥790)
,という
中華料理店らしいラインナップ.

汁なし麻婆麺がかなり気になるとこですが,
群馬のうまいラーメン本に掲載されていた,
店名を冠した福州メンをいただいてみることに.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,白髪ねぎ,搾菜,チャーシューの細切りを
豆板醤ベースの特製ピリ辛ダレであえたもの.

麺は平打ち形状のちぢれのある中太麺.
手打ち麺ライクなツルムチっとした噛み心地.

ベースのスープは上湯といった風合いのあっさりとした飲み口.
これにピリ辛ダレが溶け込んでいくと,
旨辛ってな具合になっていきます.

口に含んだ時の辛味はさほどではないように感じますが,
気付けば中からポッポとしてきて,
汗がしたたり落ちることになりましたw.

福州メン

実はこちらのお店,スタンプラリーだけでなく,
ラーパス特典もいただけます.

こちらがラーパス特典の杏仁豆腐.
汗がにじみ出る辛いのをいただいた後には,
口の中を鎮火してくれるほどよい甘さでした.

杏仁豆腐

スポンサーサイト



2019年この夏の冷やし系メニュー 

今年は梅雨明け前までは,
異常に涼しい期間が長かったせいか,
例年に比べ,冷やし系メニュー探検のスターダッシュがなく,
大幅に遅れをとっている現状です.

とは言え,今年もやっております,
冷やし系メニュー探検.

例年同様,数が多くなってしまうので,古典的冷やし中華と,
もはや冷やしの定番となりつつある冷やし担々麺は割愛しています.

自分の備忘録がてらの冷やし系メニューリストですが,
これからの暑い日々に,みなさまのお店選びの参考になればと思います.

この他にも,こんなメニューがありました.これがおいしかったです.
などなど情報をお寄せいただければありがたいです.


びすとろ屋@沼田   夏限定 まぜそば

しのざき@前橋   冷製塩レモンラーメン,冷やしラーメン

三日月食堂@前橋   冷やしラーメン

Red Heart Kitchen@前橋   ローストビーフ冷やし塩らーめん

Co粋@前橋   冷たい塩らーめん

はたお商店前橋店   冷やしたぬき

藤原拉麺店@前橋   【火木土】北海道産高級根昆布の冷やしらーめん
     【水金日】煮干しと鯖と鰹と利尻昆布と椎茸の冷やしらーめん

翔鶴グループ@前橋,高崎   冷やし味噌つけ麺

はたお商店高崎店   冷やしラーメン

承太郎@高崎    冷やしつけ麺,ざるらーめん

麺処たまりや@高崎   冷やしまぜそば

清仁軒@高崎   梅と大葉の冷やしラーメン

まるこう@高崎   よだれ鴨涼麺

ばりきや高崎店   冷やしラーメン

きんとうん@高崎   きんとうん麺冷(りゃん)

鶴舞屋@高崎   冷やし煮干そば

なかじゅう亭本店@高崎    冷やし油そば

なかじゅう亭上豊岡店@高崎   冷やしサラダ麺

らーめんいち大@高崎   冷やしトマトラーメン

けのひ@高崎   冷しおろしぶっかけ煮干しツユそば

大大坊@高崎    冷やしつけ麺ピリ辛ごま味

フタツメ各店@高崎,伊勢崎  冷やしトマトもりタンメン

ラーメン高橋@伊勢崎   冷汁つけ麺,冷やしおろしわさび,梅しおラーメン

豚骨らーめんれん@伊勢崎   だし氷冷やし煮干し和山椒らーめん

Coi Coi@伊勢崎   冷やし煮干 with 南高梅

雷桜@伊勢崎  ライム香る冷やしラーメン

天心
@富岡    冷しレモンラーメン

芝浜@桐生  冷やしらーめん

ROOSTER・雄鶏@桐生   全メニューで冷やしが可

笑麺@みどり  ジェノバ風冷やし麺(平日限定)

麺屋 椿丸@太田   鶏とかつおと煮干しの冷しらーめん

谷家@太田   冷し煮干し

千茶屋@太田   アゴ節冷やしラーメン

麺屋よこくら@太田   ゆず塩冷やしラーメン

仙松@館林    日替わり冷やしつけ麺

鶏らぁ麺 labo ラボ@館林   冷やしROSSOヌードル

照の坊@館林  冷やしそば

麺屋ざくろ@館林    冷やし辛味噌つけ麺

[ 2019/09/17 09:22 ] 2019年冷やし系 | TB(0) | CM(0)
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第19回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2018-2019


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
08 | 2019/09 | 10
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...