Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2019年02月09日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

風っ子大将  伊勢崎市連取町1666-1 

寒い日々が続いて,何となく辛味噌らーめんの話題に.
で,ふと思い起こされた風っ子大将

そーっとオープンして,その後どうなってんだろ?
なんて思いまして,風っ子大将へ.

店内に入りますと,うぉっ!なんと店内待ちの列.
ボードに記名して順番を待ちましょう.
待ち席が用意されてはいますが,
それには座りきれない人数がすでにお待ち.

しばしの待ちの後,ようやくカウンター席へ.
この日は,辛味噌の話をしていた子供も同行.

なので,一番雷ラーメン(¥950)は,そちらに譲り,
私は一歩進んで,二番雷ラーメン(¥950)をお願いすることに.

ようやくご対麺となりました一杯をいただきます.
具材は,もやし,玉ねぎ,ひき肉,ねぎ,コーン,わかめ,
そして忘れちゃいけない山芋.

麺はプリプリっとした中細麺.
なかなかいいコシ感です.

さて,一番から二番に辛さUpしたスープですが,
一番の時にあった,最初に来る甘みが薄れて,
しょっぱなから辛味が強くなる印象に.

そんなわけで,辛さ重視でない方には,
やはり一番が,辛旨のバランスがいいような気がしたのでした.

とか言いながら,二番の辛さは許容できたので,
次回は三番がどんなもんか食べてみようかな?
なんて思ったのでした.

二番雷ラーメン

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[ 2019/02/09 13:22 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)

らぁめんまん  高崎市八島町29-9 

久々に高崎の街中で,深夜のヨッパに.
で,どこ行きましょ?ってなりまして,
これも久々となりました,らぁめんまんへ.

店内に入り,奥のテーブル席へ着席.
まだまだ飲み続けるわけで...
飲みながら,麺メニューを拝見.

ウリである牛骨系が,
牛白(¥750),牛骨魚介(¥750),
上州牛赤辛(¥850)
,の3種.

鶏ガラベースのあっさり系が,
淡麗醤油,塩(¥680)の2種というラインナップ.
ちなみに冷麺も食せますが,ここでは割愛.

こちらの鶏ガラベースの
あっさり系を食べてみたいと思ってたとこでしたので,
ここは迷わず,淡麗塩をお願いします.

まだまだヨッパに拍車がかかるころ,
ようやく待望の一杯とご対麺です.

具材は,青菜,メンマ,ねぎ.
チャーシューは,やわらか薄チャーシューが1枚.

麺は中太ちぢれ麺と細麺から選択可能なようですが,
特に指定はしなかったので,
このメニューおススメの,ストレート細麺で登場.

スルッとしたすすり心地で,
ヨッパのおなかにもやさしい感じ.

スープはすっきりあっさりといった感じで,
まさに淡麗な飲み口.
ヨッパでスープを欲する体には最適な仕様じゃないでしょうか.

すでに日付が変わった店内でしたが,
店内はまずまずの盛況ぶり.
駅近で,深夜に飲めて〆られるありがたいお店ですね.

淡麗塩

[ 2019/02/09 01:12 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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