Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2019年02月03日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

幸楽苑 川原店  前橋市川原町2-4-1 

幸楽苑が,2月1日から14日までの期間限定で,
チョコレートらーめん」なるメニューを販売との情報を入手.
なので,どんなもんかと早速.

チョコレートを使ったらーめんと聞くと,
下手物っぽっく思われがちですが,
かの麺屋武蔵がチョコを使ったメニューを提供したのが,
かれこれ10年ほど前.

群馬県内でも大大坊がカカオを使った,
褐色のコク味噌山賊麺という秀逸な一杯を提供しています.

そんなわけで,さほど身構えることもなく店内に入り,
すかさずチョコレートらーめん(¥520 税別)をお願いします.

しばしの待ちの後,ご対麺です.
具材は,ナルト,メンマ,ねぎ,おろし生姜,
チャーシューは,やわらかバラ肉チャーシュー.

麺はちぢれた中細麺.
プリっとした歯応えがあります.

スープはあっさり醤油スープがベース.
これにカカオオイルとパウダーが,いい具合にコク増しに.

板チョコがのっかってるんですが,
これが溶けてくると甘さが倍増.
チョコらしさが強調はされますが,
これはなくてもいい効果なような気も.

おまけのチロルチョコが別皿でついてくるので,
この板チョコも別皿にのっけて,
お好みでどうそ,的な,プラスαの方がいいような気がしました.

カカオとおろし生姜の相性は不思議な出会いって感じで,
これはアリ.

なので,私的には板チョコを早めにレスキューしちゃって,
カカオとおろし生姜の競演を味わってみてほしいですね.
その後に改めて,お好みでチョコを溶かし込むってことでw.

チョコレートらーめん

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手打ちらーめん はやぶさ  高崎市日高町427‐1 

確か昨冬,カレーらーめん
冬季限定で投入されたんだよなぁ.
そんなことを思いながら,季節外れの暖かさの中,
手打ちらーめん はやぶさへ.

昼時の訪店でしたが,ちょうど満席.
店内のボードに記名して,しばしの待ち.
ほどなくして店内へ.

件のカレーらーめんは冬季限定は解除され,
通年メニューに昇格していました.

単品のカレーらーめん(¥780)と,
底にご飯とチーズが入るという,
カレーらーめん(チーズリゾット)(¥930),という陣容.

純粋にカレーらーめんを味わってみましょうってことで,
単品でお願いすることに.

店内の満席具合とはうらはらに,割と早くにご対麺.
具材はお野菜たっぷりめで,
キャベツ,もやし,玉ねぎ,にんじん,豚小間切れ肉,ねぎ.

麺は真骨頂とも言える,コシのしっかりとした手打ち麺.
たっぷりお野菜の中でもしっかりとした存在感.

スープはすっきりとした飲み口で,
スタイルとしては,カレースープスタイル.

辛いのが苦手な店主さんが作ったまろやかなカレーらーめん
を歌っているだけに,スパイシーさは強くなく,
さしずめ,カレー風味タンメン的な風合いでしょうか.

で,また,トマトとオリーブのらーめん
後回しになってしまったので,次回こそは!かな(^^;

カレーらーめん

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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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