Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2017年12月20日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!
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麺屋 むつ葉  沼田市上之町1165-1 

むつ葉

なんと沼田に新店がオープンしたとの情報が.
なのでさっそく,その麺屋むつ葉へ.

店内に入りカウンター席に着席.
麺メニューは,基本,むつ葉らーめん(¥650)1本.
その他,トッピング系で,味玉,メンマ,焼豚,があります.
ちなみにお菓子,ジュース付のお子様らーめん(¥450)てのもありました.

デフォでいってみようと思いましたが,店長おすすめとあったので,
むつ葉味玉らーめん(¥750)にしてみることに.

具材は,海苔,かいわれ,メンマ,ねぎ.
味玉はきれいなオレンジ色の黄味でいい味付け.
チャーシューは薄切りの上質なロース系.

麺はしなやかなストレート細麺.
ほどほどのパッツ具合で汎用性の高いタイプ.

スープは香味油からでしょうか?煮干しがふんわりと香ります.
ベースは動物系と思われ,しっかりとしたうまみあり.
醤油の香り立ちもよく,まろやかな後口が実にいいですねぇ.

店内はカウンター,上り座敷からなっていました.
駐車場は店横にはないので,
近くの農産物直売所に停めてくることになるようです.

営業は11:30〜14:00,18:30〜翌2:30,(L.O.は30分前)
定休は月曜,火曜昼となっていました.

このクオリティの一杯が,
深夜日付が変わっても食べられるとは何とも贅沢.
そして沼田の街中も夜はけっこう盛るんですね.

むつ葉味玉らーめん

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[ 2017/12/20 13:25 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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