Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2017年12月17日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

ゆで太郎 高崎問屋町店  高崎市飯塚町482 

ゆで太郎

いつもはためく幟のそばの文字を目にしていたんですが,
この日はそこに中華の文字が並んでいるのを見逃しませんでしたw.
なんと,江戸切りそばのゆで太郎に中華そばの幟.
行くしかないでしょう(^o^).

店内に入りますと券売機がお出迎え.
中華そば(¥390)のボタンをポチっ.
厨房に食券の半券を渡して番号で呼ばれるのを待つシステム.

実は初めて入ったゆで太郎
カウンター席に着席し店内をキョロキョロ.
七味,胡椒,天かすなどの調味料の類は厨房カウンターに完備.
中華そばは最近,提供が開始されたようですね.

そうこうしているうちに,自分の番号が呼ばれ厨房へ受け取りに.
トレーにのった一杯を陣取ったカウンター席に運びます.

待っている間に色々な楽しみ方が頭に浮かびましたが,
今回は初訪ですので,デフォのままでいただきましょう.

具材は,わかめ,メンマ,ねぎ.
チャーシューはぺらっとした薄チャーシューが1枚.

麺はチリチリっとした中華麺.
ゆで具合はなかなかでコシもしっかりと.

スープは表層の香味油が効いて熱々.
口上によると,豚,鶏,煮干し,鰹出汁とのこと.

蕎麦屋ぽい風味があるものも,さほどではなく,
しっかりとラーメンっぽい旨味もありますね.
これが朝から食べられて390円ってのは実にうれしいこと.

ちなみにトッピングにカレールーってのがあるので,
これを頼めば,カレーラーメンができるって寸法.
そしてハーフカツってのもあるので,カツカレーラーメンもできちゃう.

とり天や,かきあげ,天かすをのっけての天中華ってのもありですし,
生卵をのっければ月見らーめんと,
考え出すと色々と楽しみがふくらむばかりです.

営業は店舗によって異なりますが,
群馬県内はいずれも6時か7時にオープンするので,
どこでも朝らーできちゃいますね.

次回は色々トッピングして,
朝らーを楽しもうとしましょう(^.^).

中華そば

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[ 2017/12/17 14:59 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)

カレーと支那そば HACCI -はっち-  高崎市竜見町10-8 

HACCI

群馬県内に数店舗展開している創作中華のチャイニーズファン.
そのうちの点心房 チャイニーズファンだった店舗が,
なんと,チャイニーズファン監修のカレーと支那そばの店になったとか.
で,そのカレーと支那そば HACCIへ.

造り的にはどこかのお宅に入っていくような感じで,
店内へ入っていきます.
店内はいずれもソファー席でゆったりとしていました.

さて,ゆったりソファーに着席してメニューを拝見.
麺メニューとしては支那そば(¥800 税別)1本ですね.
カレーはざっと9種類ほど.

種々のセットメニューがありまして,
支那そばがハーフになったり,ミニカレーや小籠包との組合せがあります.

しばしの思案の後,小籠包は外れますが,
主なメニューが味わえそうなのがセットメニューの2.
支那そば+400円で,本日のミニカレーとサラダが付いてくるという,
そのセット2をお願いすることに.

まずはサラダと支那そばがやってきました.
具材は,海苔,ナルト,メンマ,ねぎ,刻み柚子,青梗菜.
チャーシューはひと仕事を終えてますが,かなりやわらかで上質.

麺はしなやかなストレート細麺.
シルクのような麺ざわりとでも言うんでしょうか.

上湯スープというスープはいわゆる上品な中華スープ.
上湯というだけに高級食材からとられたスープなんでしょう,
すっきりとした飲み口ながら,後を引くうまみがあります.

支那そば

ちょいと遅れてミニカレーが登場.
本日のカレーは春菊のカレーとのこと.

こちらも上湯を使用とのことで,サラリタイプでほどよい辛さ.
コクもしっかりとあり,そして何と言っても,
見た目からして,かなりオシャレ系なカレーです.

本日のカレー

セットサラダもかなりしっかりとしたもので,
さらにサービスで杏仁豆腐もやってきました.
少々お高い感じも否めませんが,十分に満足のいく陣容です.

本格中華料理店が,本気で作った支那そばとカレー.
いわゆるラーメンと半カレーのセットとは
気合いの入り方が違うんだぞ.ってとこでしょうか.

営業は11:30-14:30と昼のみで,
火曜定休となっていました.訪店の際はお間違いないく.

[ 2017/12/17 13:19 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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