Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2015年12月29日
FC2ブログ

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

地鶏らーめんしぶ家  渋川市石原201 

しぶ家

地鶏ラーメン研究会のブログで,何やら気になる記事を発見.
それは,阿波家野木店の臨時休業のお知らせで,

曰く「12月23日は、祝祭日ですが、新しく当研究会の、
のれん分け店となりました、「地鶏ラーメンしぶ家」(群馬県渋川市)
オープン手伝いの為、臨時休業とさせて頂きます。」と.

ということは,すでにオープン.
そしてネットで情報を探してみると,すでに行かれた方の情報も.
なわけで,早速行ってみました.

通称,渋高線沿いの,渋川市役所近くにお店はあります.
駐車場は店舗前に2台とちょっと離れたところに数台分.

麺メニューは,
塩らーめん(¥650),中華そば(¥650),
みそらーめん(¥750)
,と基本は三本柱体制です.
他は,青さ,煮玉子,チャーシューのトッピング系です.

では,筆頭の塩らーめんをいただいてみましょう.

具材は,海苔,穂先メンマ,ねぎ.
チャーシューは大判で厚みもあるロース系.
柔らかい仕上がりは地鶏研究会の流れを汲みます.

麺はストレート細麺.
ツルッとしたすすり心地で,コシもしっかりとしています.

スープは鶏の風味がふんわりと香る,
後口のすっきりとした柔らかいスープ.

県内の同じ地鶏研究会出身の翔鶴では,
魚介系が結構香り立つんですが,
こちらは,そういった感はないような.

店内は,カウンター,テーブル席からなっていました.
オープン当初からしっかりと作り込まれたものを提供されているのは,
さすが,地鶏研究会ののれん分け店ですね.

営業は11:30-14:30と昼のみ.
日曜日、第2・4月曜日が定休 となっていました.
年内は12/30まで営業.年明けは4日から営業とのことでした.

塩らーめん

スポンサーサイト



[ 2015/12/29 14:08 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)

らー麺屋台 骨のZui  前橋市青柳町133-1 

気付けば,しばらく限定メニューの提供がないようなぁ...
そんな思いもあり,
久しぶりに,らー麺屋台 骨のZuiへ.

もうひとつの思いは,
人気メニューと書いてある,
レッチリらー麺を食べてみようと.

今まで辛い系ということで未食だったんですが,
最近,辛い系に挑戦してきたので,その流れで(笑)...

店内に入り着席し,
レッチリらー麺(¥680)をお願いします.

具材や,ゆでキャベツ,ねぎ,
チャーシューはバラ肉チャーシュー.
炙られて香ばしく柔らかいですね.

麺は共通と思われるストレート中細麺.
ムチッとした歯切れ感があります.

件のスープはベースの豚骨スープに,
ピリッと辛味が効いて,揚げねぎ,ごまなども香ります.
辛さの程度は私でも許容範囲.
ゆでキャベツがいい辛さからの避難になります.

例によって汗が噴き出してきましたが,
うまコク+辛味の魅力に引きこまれ,
ぐいぐい飲み進んでしましました.

食べながら思いましたが,
この味わいはトッピングのチーズが合いそうですよね.
今度,試してみようかと.

会計時にちょっと伺ったところ,
(勝手に奥さんだと思っていた)バイトの方が辞めてしまったため,
現在は一人で営業しているので,
限定メニューの提供ができなくなっているとのことでした.

こちらの限定メニュー,なかなか魅力的なものが多かっただけに,
どなたかいい人が見つかって,
また再開されることを願いたいですね.

レッチリらー麺

[ 2015/12/29 13:23 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
facebookページ
カップ麺実食や,トクだね情報ありの
コミュニティ
ラーメン探検記のfacebookページはこちらから!
ラーメンの本

今年も出ました!!

群馬のうまいラーメン 2019-20


都内遠征時は必携!?
第20回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2019-2020


ついに待望の書籍化!
群馬の名店「清華軒」がモデル.
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(上) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


Kindle版もあります.
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
ラーメン食いてぇ!(下) (イブニングKC)
林 明輝
商品詳細を見る


TV版のエピソードも入った3巻も発売中!
ラーメン大好き小泉さん(3) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(3)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


2巻も出ました! ラーメン大好き小泉さん(2) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん(2)
(バンブーコミックス)

鳴見なる
商品詳細を見る


これ,結構共感しちゃったりします.
ラーメン大好き小泉さん (1) (バンブーコミックス)
ラーメン大好き小泉さん 1
(バンブーコミックス)

鳴見 なる
商品詳細を見る



文壇の方々の「ラーメン」に関するエッセイ32篇を集めた本. ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)
ずるずる、ラーメン (おいしい文藝)


福岡の中州周辺を舞台に繰り広げられる, ラーメンには目がない私立探偵, 通称『ゆげ福』が主人公の探偵小説
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
ゆげ福 博多探偵事件ファイル (講談社文庫)
(2009/01/15) 西村 健 著


↑↑↑↑↑↑
『ゆげ福 博多探偵事件ファイル』 の, 続編
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
<博多探偵ゆげ福>はしご (講談社文庫)
(2013/01/16) 西村 健 著



プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

カレンダー
11 | 2015/12 | 01
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
カテゴリー
月別アーカイブ
全ての記事を表示する
ブロとも申請フォーム
Twitter...