Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2015年11月19日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

甚べえ  藤岡市中栗須341-3 

甚べえ

むかーしっから,藤岡で営業されていたはずです.
居酒屋,さしみ,やきとり,ぶりかま,っていう暖簾に,
ラーメンって文字もあります,甚べえへ.

居酒屋ですから,豊富な一品物から定食類まであります.
麺メニューは,
さっぱりした,しなそば風ラーメンの,甚べえラーメン(¥500)
ピリットした,こくのあるラーメンの,なっとうラーメン(¥630)
肉たっぷりラーメンのチャーシュウメン(¥730)
ボリウムたっぷりラーメンの納豆チャーシュウメン(¥840),という構成.

こちらは,看板になっとうラーメンを掲げているお店ですので,
やはり,なっとうラーメンをいただいてみましょう.

具材は,刻み海苔,青菜,メンマ,ナルト,青ねぎ.
そして1パック分の納豆.
チャーシューは厚みのある肉肉しいバラ肉チャーシューです.

麺は平打ち形状の中細麺.
滑らかなすすり心地でやわめなかみ心地.

スープは,ごまが浮いて,ちょっとピリッとする醤油ベース.
店主さんの言うとおり,
よーくかき混ぜると,海苔の香り立ちがとてもいい具合です.
ゆえにか,納豆のにおいはほぼ皆無に近く,
主役というより,具材のひとつという立ち位置になります.

納豆と,ねぎ,海苔,醤油が合わないはずもなく,
納豆好きには違和感なくいただける味わいになっています.

店内は,居酒屋らしく,カウンター,上がり座敷からなっています.
店主さんの背後にはTVがあり,TVを眺めながらのんびりできちゃう雰囲気です.

でもって侍JAPANの準決勝,対韓国戦を見てたんですが....
すすってた納豆がノドにひっかりそうなくらい
ビックリしちゃう逆転負けでしたね....^_^;

それはともかく,ご近所だったらくつろいじゃうような
空気感の居酒屋でございました.

なっとうラーメン

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[ 2015/11/19 22:09 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)

横浜家系ラーメン 森太郎店  藤岡市藤岡1756-1 

横浜家系ラーメン 森太郎店

ちょいと気が向いたので藤岡方面へ.
何店か気になるお店があるので,そろそろこなしに行かないと.
そんで,店前に行ってみてそのでかさにちょっと驚いた,
横浜家系ラーメン 森太郎店へ.

いや,これ,ファミレスなみの規模じゃないですか...
店内入ってすぐに券売機です.

麺メニューは,
醤油ラーメン(¥730),味噌ラーメン(¥730)
の二本立てが基本メニューで,他,トッピング系という...
横浜家系を語るには何だか違和感を感じる構成.

ここは素直に,醤油ラーメンにしておきましょう.
特に何も聞かれなかったので,
麺の固さ,味の濃さ,油は普通なんじゃないかと.

具材は,海苔(あるけど1枚),ほうれん草,
そして,白髪ねぎ,青ねぎ,刻み玉ねぎ,メンマ...
玉子は鶉の玉子と,味玉ひとつ.
と,これまた家系らしくないような豪華でいいような...

チャーシューは大判のロースチャーシュー.

麺は四角い断面のストレート中太麺.
ゆで具合もよくこれはなかなかのコシ.

スープは豚骨のにおいはほんのり程度な,
ライトな醤油豚骨スープ.
ある意味,老若男女に受け入れられるでしょか.

店内は,カウンター,ボックステーブル,上がり座敷からなっています.
酒類も豊富で,一品メニューもたくさんあります.
よって,どちらかと言うと,
居酒屋というかファミレス的というか,な要素が強いようにも.

ちょっと調べると,立派なホームページが.
http://www.moritarou.com/
営業は11:00-23:30 で,年中無休ですので,
藤岡で,よもやの夜遅くって時にはつかえそうですね.

醤油ラーメン

[ 2015/11/19 20:46 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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