Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2015年02月26日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!
月別アーカイブ  [ 2015年02月 ] 

千思萬考  佐波郡玉村町大字福島1075-14 

オープンした直後に訪店して以来,
だいぶご無沙汰になってしまった千思萬考へ.
というのも,何度かお店前の待ちの列を見て撤退していたもので....
あっという間に繁盛店に.ってとこでしょうか.

今回のお目当ては2月限定で提供されている,
鴨そばPURE GOLD(¥800),鴨つけそばPURE GOLD(¥850)
昼夜限定各10食の限定提供です.

まぁ売り切れてたら,まだ食べてないメニューもあるしってことで,
だめもとでの訪店でしたが,まだ2食残りってことでセーフ.
それではありがたく鴨そば(¥800)をいただきましょう.

具材は,かいわれ,ざく切りのねぎ,細切りの揚げごぼう.
鴨肉は思いのほかたくさん入ってますね.
しっかりとしたかみ心地で旨みがじわーっときます.

麺はややねじれを感じる中太麺.
ツルモチっとしたすすり心地.

鴨がら,鴨肉でとったというスープは,
じわーっとうまいやつです.

やっぱり鴨肉とねぎの相性は抜群ですね.
その相性が最大限に引き出されるような
ねぎの切り方にも技を感じます.
鴨好きならこれはたまらんでしょう.

まだまだ,定番メニューも食べつくしていないのに,
これは次回の限定も気になっちゃいますね.

鴨そば

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[ 2015/02/26 18:58 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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