Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2014年11月13日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

星華  渋川市半田1048 

星華

JR上越線,八木原駅の近くにあります.
18時から深夜2時までという完全夜間特化型の中華料理店,星華へ.

麺メニューは,
ラーメン(¥500),塩ラーメン(¥550),ミソラーメン(¥550)
の三味を基本に辛味噌や雷,麻婆などなど,
多彩なメニューを取り揃えます.

ここは炒めの腕を期待してタンメン(¥550)をいただいてみましょう.

たっぷりの野菜類は,キャベツ,白菜,にんじん,もやし,キクラゲ,ねぎ,
それに豚小間切れ肉も少々.
シャキシャキっとした炒め具合は期待通りですね.

麺は細ちぢれ麺.
こちらはちょっとおとなしめ.

スープは野菜の旨みが溶け込み塩気もほどほど.
ごま油がほんのり香り,生姜も効いた味わいです.
しつこさのない味わいは丁度いい塩梅かと.

オリックスの駿太君の関係者はじめ,
群馬の高校野球関連の方がよくいらっしゃるんでしょうか.
脇本君や高橋公成君のことも壁に貼ってありましたね.

店内はテーブル席と上がり座敷からなっています.
帰る道すがらにフラッと寄って,
一杯やりたいタイプのお店ですね.

タンメン

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[ 2014/11/13 21:39 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)

らーめん処 はんぐりー   渋川市行幸田70-1 

はんぐりー

かつてTVの珍コレにも登場したこちらのポテトラーメン
群馬のラーメンを語るうえで,食べたことないのはいかんなぁ...
と,思ったもので,それをいただこうとらーめん処 はんぐりーへ.

麺メニューはみそ(¥670),しお(¥640),正油(¥640)
の三味が基本形で多彩なメニューがあります.
その中でひときわ異彩を放つ名物メニュー,
ポテトラーメン(¥730)をお願いします.

やってきましたポテトラーメンは,
丼の大きさとその中に広がるポテトフライの量に圧倒されます.

具材は素揚げされたポテト.ポテト.ポテト.
その上にはカットバターが.

別皿でねぎ,おろしニンニク,刻み生姜が添えられます.

麺は平打ちの中太麺.
プリっとした歯応えでコシもしっかり.

スープはちょっぴり魚介系の香る,
あっさりとした飲み口のスープ.

とは言え,何と言ってもこのメニューの主役はポテトフライ.
プレーン,バター,ジンジャー,ガーリック,
スープ浸しと様々な味わい方で楽しめます.

こんなにたくさんなんて.と最初は思いますが,
食べ始めると意外や意外,どんどんなくなっていきます.

TVや映画を見ながらポテトチップスをパリポリと...
気付いたらアレっ!?食べ切っちゃった!的な
何とも言えない背徳感が味わえますよ(笑).

このメニュー.オーダーが入ってからポテトフライの作成にかかるので,
提供まではしばし時間がかかります.
ご了解の上,注文しましょう.
そして平らげちゃってください.

ポテトラーメン

[ 2014/11/13 19:34 ] 群馬(しお) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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