Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2012年10月23日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

三ツ矢堂製麺ラウンドワン前橋店  前橋市天川大島町1101-1 

三ツ矢堂製麺
前橋のラウンドワンの1階にできました,
三ツ矢堂製麺ラウンドワン前橋店

東京を中心に多店舗展開している,
つけめんをウリにするお店の,前橋への進出.
気にならないはずがありません.

10月13日オープン後は,
オープンキャンペーンの半額セールで,
行列だったようですが,
ちょいと落ち着いたとこで訪店してみました.

麺メニューの基本は,
ゆず風味のつけめん(¥780)です.
つけめんはバリエーション豊富で,
濃厚チーズソースつけめん(¥980),
たっぷり野菜つけめん(¥880),
四川担々つけめん(¥930)
などなど.

もちろん,
ラーメン(¥780)もあり,
オロチョンラーメン(¥880)なんてのも,
そして和えそば(¥900)もありました.

麺は小盛りから大盛りまで同料金.
そして,麺の温度が,
熱もり→ぬめり落とし→冷やもり→氷締めの4段階から選べます.

今回は,試しにということで,
つけめんの小盛りを冷やもりでお願いしました.

つけ汁の具材は,ねぎ,シャリっとメンマ,
1番たくさん入っているのは味付け刻みナルトの模様.
刻みチャーシューは申し訳程度でした.

麺はつるっとした麺肌の滑らかなストレート太麺.
モチグミっとした噛み心地も良く,
風味のいい麺ですね.

豚骨魚介系のつけ汁は,
粘度は高くなく,比較的さらっとしていています.
甘辛酸はいいバランスですが,ゆずの主張がやや強いでしょうか.

味の満足度は申し分ないと思われますが,
お値段的には高く感じるところがどうでしょうか.
今後どうなっていくか注目していきたいですね.
つけめん

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[ 2012/10/23 22:29 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(0)

麺処 みどり  前橋市東片貝町722-4  

麺処みどりで10月1日から,
秋限定メニューとして提供開始となった,
あの秋刀魚らーめん
いただこうじゃありませんか.

思えば,かつていただいたのは,
もうだいぶ前のことなんですね.

限定のボタンをポチッと,
秋刀魚らーめん(¥700)です.

具材は,三つ葉,コリコリメンマ,ねぎ.
チャーシューは厚みがあって,
しっとりと柔らかいですね.

太麺,細麺,選択可能な麺は細麺を選択.
パスっと歯切れのいいストレート細麺は,
そばっぽいノド越しが実にいい.

スープはさんまー!という感じで
秋刀魚の香る醤油スープ.
そうは行ってもかつてよりも香り控えめでしょうか
後を引く味わいは健在です.

秋刀魚嫌いな人には苦痛以外のなにものでもないでしょうけど,
秋刀魚好きにはたまらない一杯なんですよね.
久々に楽しませていただきました.
秋刀魚らーめん

[ 2012/10/23 21:59 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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