Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2011年10月08日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!
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らーめん山頭火  前橋スズラン8F催事場 

山頭火
前橋まつりで年に数回の賑わいをみせる前橋市街.
時期を同じくして北海道物産展を開催している前橋スズランへ.
お目当てはこちら,らーめん山頭火です.

思い返せば,10年程前に,恵比寿の山頭火で食べて以来でしょうか.
その後どんどん店舗数を増やし,今や海外へも複数出店.
そして調べてみると,恵比寿店は閉店してしまったのですね.

その時に食べ損ねた限定とろ肉ちゃーしゅーめんをお願いすると,
すでに品切れとのこと.めぐり合わせの悪さを痛感します.
気を取り直して,定番のしおらーめん(¥850)をいただきます.

具材は,メンマ,ナルト,きくらげ,ねぎ,
トレードマークのカリカリ梅.
チャーシューは濃いめの味付けのバラ肉チャーシューが2枚.
とろ肉でなくてもとろりとしています.

麺はややちぢれた,もちグミ感のある中細麺.
噛みしめるとこんな感じだったような遠い記憶が.

特徴のある白湯スープは,ごまが浮いています.
くさみのない豚骨スープは,
分かりやすく旨みとコクが伝わる感じかと.
ゴクリとやって,遠い昔に思いをはせました.

イートインスペースで食べられるのですが,
お昼時には何と待ちの列ができていました.
催事は11日までですので,食べてみたい方はお忘れなく.
しおらーめん

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[ 2011/10/08 13:38 ] 百貨店催事 | TB(0) | CM(2)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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