Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2011年04月15日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!
月別アーカイブ  [ 2011年04月 ] 

らー麺屋台 骨のZui   前橋市青柳町133-1 

お店のメルマガによると,
今度の限定は,湯葉“和”サビらー麺とのこと.
ビジュアル的にもそそられるものがあります.
4月15日までということで,何とか滑り込みの最終日に,
らー麺屋台 骨のZuiへ.

そして,湯葉“和”サビらー麺(¥680)をお願いします.

具材は,刻み海苔,削り節,万能ねぎ.
きれいにたたまれた湯葉の上にたっぷりのわさびが.
海苔,削り節の和風な香り,とろりとした湯葉の濃厚さ,
それを取り持つわさびが実にいい仕事をしています.
チャーシューはいつも通りの柔らかいバラ肉チャーシュー.
こちらも変わりのない味わい.

麺は歯切れの良いストレート細麺.
今日はボソ感は低めでしょうか.

旨みのある豚骨ベースのスープもいつも通りの味わいです.
この豚骨スープに,
生姜大根おろし,そして今回のわさびときましたが,
いずれも相性よく感じてしまうのは,
やはり,しっかりとしたベーススープがあってのことなのでしょう.

基本メニューもさることながら,
やはり,限定も気になるところかと.
メルマガ会員登録は,お店のホームページhttp://www.at-ml.jp/60347からできます.
限定のお知らせ以外に,スープ切れ終了も知らせてくれるので助かります.
湯葉“和”サビらー麺

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[ 2011/04/15 19:57 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(2)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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