Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2010年09月19日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!
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景勝軒 総本店   前橋市公田町677-1 

つけ麺が食べたいだの,細麺がいいだのと
思い思いの希望を家族が口々に.
そんなこと言ったってなー....と考えた末,
久々にこちら景勝軒 総本店へ行ってみました.

こちらのふじ麺(¥700)はまだ未食ではありましたが,
より気になったふじもりそば(¥700)をいただくことに.
野菜タワー(¥100)を別皿でいただき,これはみんなでシェアします.

つけ汁の具材は,メンマ,キャベツ,刻みチャーシュー.
具かと見まがうのは,
天かすのような玉になった背脂です.

麺はこちらのもりそば系共通でしょうか.
ツルッとした光沢のある
ストレート太麺.
歯応え,ノド越し共にいい麺です.

豚骨ベースのつけ汁には,
前述の背脂に加え,醤油漬けにんにくもたっぷりと.
味は濃い目で油分も多く,
麺だけでなく,野菜もいっしょにつけて食べると,
ちょうど良いくらいの塩気になるでしょうか.
そういった点で,野菜タワーは必須パートナーかもです.
別皿でもらうとシェアもできますし,
汁に浸ることもないので野菜タワー別皿はおすすめですね.

にんにく,油分が惹きつけてやまないところですが,
麺を食べ終えた後,スープ割りをして,
これをすべて体内に入れることは,憚られたので,
ここで打ち止めに.

食べ盛りの若者達にとって,
この濃い味具合と油っぽさはたまらないでしょうね.
しかも中盛りまで同料金で,メルマガクーポンなどをうまく使えば500円.
行かないわけがありませんよね.
ふじもりそば

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[ 2010/09/19 13:30 ] 群馬(つけ麺) | TB(0) | CM(4)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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