Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2009年03月01日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!
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正道軒   高崎市上並榎町162 

正道軒
病み上がりの子供が,ラーメンを欲したので,
あっさりめのラーメンを求めて,高崎の正道軒へ行ってみました.

ラーメン(¥525)をいただきました.

具材は,メンマ,ナルト,ねぎ.
チャーシューは柔らかいバラ肉チャーシューが1枚.

麺はストレート細麺.
日本そばを思わせるような,しなやかでノド越しの良い麺です.

スープは鶏がらベースに野菜出汁でしょうか.
デフォでこしょうがスープに入っているので,
あっさりとした中にも,ピリッとした後味を感じます.

店内は,カウンターと上がり座敷からなっていました.
お昼時は,ご近所の方々と思しき人で一杯になっていました.

麺類は,正油味,塩味,味噌味とあり,ご飯物やサイドメニューも豊富で,
街の中華料理屋さんといったメニュー構成でした.
いっしょにいただいた,餃子は,モチモチっとした皮がおいしかったですね.

麺類メニューは105円増しで手打ち麺にすることができるようです.
餃子の皮の味わいからすると,手打ち麺もかなり期待できそうですね.
今度は,手打ち麺をいただきたいと思うのでした.
ラーメン

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[ 2009/03/01 13:27 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(2)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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