Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2008年08月22日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!
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雷門   前橋市天川大島町3-1-18 

何となく,昭和の雰囲気が恋しくなり,およそ10年ぶりに雷門へ行ってみました.
こちらは昔からある,ホルモンが売りの焼肉屋さんです.
ビール片手に,ホルモン,網焼きステーキなどなどをほおばった後,
最後に〆のラーメン(¥470)をいただきました.
具材は,海苔,ねぎ,コリコリっとした食感のあるメンマ.
チャーシューはロース系でしょうか,やわらかさと肉感を兼ね備えたものが1枚.
麺は中細の平打ち麺.ツルツルシコシコ感のたまらない麺です.
スープはデフォで胡椒がたっぷりふってある,醤油スープ.塩気を若干強めに感じますが,ホルモンを食べた後には,この位がいい塩梅でしょうか.コク感がたまりません.
店内は,10年前とは,若干レイアウトが変わっていましたが,テーブル席と上がり座敷は変わらずで,長年煙を受け止めてきた,天井や壁も変わらずでした.無煙,排煙ダクトなんかが装備されたおしゃれな焼肉屋さんもいいですけど,たまにはこんな大衆食堂っぽいところで,焼肉をむさぼるのも,味があっていいもんです.
そして,〆にはやっぱりね.
雷門

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[ 2008/08/22 21:09 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(1)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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