順風 みどり市笠懸町阿左美926-2

遅ればせながら，みどり市にできた順風へ初めて行ってみました．
もりそば（￥700）をいただきました．
つけ汁の具材は，ナルト，メンマ，ねぎ．海苔座布団の上に魚粉．丼の底には，柔らかい刻みチャーシューが沈んでいます．
麺は中太で，ツルっとしたノド越し．逆に，モチモチとしたような弾力の強さはそれほど感じません．
つけ汁は豚骨魚介がベースなのでしょうか．ゼラチン質の膜が張っている割には，トロッと感はさほど強くなく，むしろサラッとした後味です．海苔座布団の上の魚粉に当たらないように，麺をつけようと試みましたが，意外とつけ汁の器は間口が小さく，すぐに座布団は転覆．それでも，魚介の香りが強いという感じにはならず，風味が強くなってくる程度でしょうか．
店内は，カウンターと，テーブルからなっていました．Jazzが流れる店内は，カウンターやテーブルの作りも相俟って，癒されるような空間を演出しています．
ので，女性一人でも入れるような雰囲気なのですが，カウンター席が男だけで埋まってしまったので，そそくさと店を後にしたのでした．

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らーめん・つけめん 虎心 みどり市大間々町大間々371-1

さて，みどり市方面へせっかく出かけたのだからと，久しぶりに虎心へ行ってみました．
まだ食べたことのなかった，虎二郎（小盛）（￥800）をいただきました．
こんもりと盛られた具材は，大判の海苔，もやし，きゃべつ，玉ねぎ，少しでとお願いしたにんにく．そしてその上からは，黒胡椒がふられています．メンマは幅広で，コリコリしたもの．
チャーシューはいい味がしみて，厚みのあるロース系．肉感も充分で食べ応えあり．
麺はモチモチとした食感の太麺で，歯応え充分でこちらも食べ応えがあります．
スープは豚骨しょう油のベースに，背脂が浮いています．魚粉が入っているようで，麺を引きずり出すと，魚介の香りが漂います．
ジャンクなようで，それほどでもない後味．ごつい外見だったけど，話してみたら意外と物腰の柔らかい紳士だった．という感じでしょうか．
麺と野菜が熱々だった分，若干スープが温めに感じました．おかげで汗だくにはなりませんでしたが．．．
いつもまぜそばと思って，お店に向かい，違ったメニューを食べてしまっているので，今度こそ，まぜそばと思いながら，店を後にしたのでした．

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