えいしんらーめん 前橋市千代田町5-7-7

世の中はGW．帰省した友人と街中で一杯やった後，えいしんらーめんへ行ってみました．昔の看板は英新ラーメンだった気がしましたが，今は「えいしん」のようでした．
20年前には英新ラーメンと言えば，味噌という印象を持っていたのですが，えいしんのおすすめを聞くと，手打ちラーメンや，支那そばとのことでしたので，手打ちラーメン（￥500）をいただきました．
具材は，わかめ，ねぎ，メンマ．チャーシューは薄味でやわらかいバラ肉チャーシューが1枚．
手打ちの麺は平打ちの中太で，なかなかの歯応えとノド越しです．
スープは鶏がらベースのあっさりしょう油味で，さんざん飲んだ後には，ちょうどよい味でしょうか．
店内は，テーブルと，奥に上がり座敷がありました．何十年ぶりかに訪れましたが，店内の雰囲気も，メニューも昔とは一新されたようでした．
このGWに，久しぶりに群馬へ帰ってこられた方は，昔を懐かしみながら，あの頃とは違う，新しい「えいしん」へ行かれてみてはいかがでしょうか．

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