Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2008年02月11日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

もん亭   伊勢崎市本町12-33 

もん亭

中華そば好きとして,気になっていたもん亭へ行ってみました.通りを一本入ったところにあるので,あやうく見逃しそうになりながら到着しました.ラーメン(¥550)をいただきました.具材は,海苔,ねぎ,コリッとしたメンマ.薄味で肉感のあるバラ肉チャーシューが2枚.麺は中太のややちぢれた麺.ノド越しが良く,コシもある麺でいい食感です.スープはうっすらと魚介系の出汁を感じ,しょう油の香りがたった後味の良いスープでした.店内はカウンター,テーブルと座敷からなっていていました.家族経営のようで,ほのぼのとした雰囲気で,そのせいか,家族連れのお客さんも多く,店内は大盛況でした.チャーハンや,餃子のおいしそうな香りが一杯でした.モンゴル塩の塩ラーメンがとても気になったので,今度はこれを食べに来たいと思うのでした.
ラーメン

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[ 2008/02/11 19:29 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)

ラーメンショップ 尾島店   太田市安養寺町302 

建国記念日の今日は所用で東毛方面へ.ということで,最近自分の中で,すっかり違和感がなくなり始めた朝ラーにラーメンショップ 尾島店へ.今回は初回訪問時に食べたメニューに戻り,ネギラーメン(¥680)をいただきました.麺固め,ちょっぴりこってりでお願いしました.具材はゴマ油で和えたたっぷりの白髪ねぎ,メンマ,わかめ,大判の海苔が2枚はもちろん変わりません.刻みチャーシューが今日は少し少なめ?.麺は中細のちぢれ系,シコシコした食感があり,好みの固さに満足.スープの背脂は藪塚店のデフォよりはちょっと多いでしょうか.背脂のせいか,初回訪問時には少し塩気を強く感じた後味が少しまろやかに感じられたような気がしました.相変わらず,朝からお客さんが多いのには関心しますが,そういう自分もいつの間にかその一角を担い始めているのかも....ですね.
ネギラーメン

[ 2008/02/11 08:16 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(2)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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