おいどんの,むかし鹿児島いまは群馬(上州)ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です.新鮮な気持ちで,食したらーめんの感想をお伝えしていきます.

東京らーめん春夏冬   邑楽郡大泉町城之内4-5-21 

らーめん春夏冬

道路を走っていて,のぼりが目に入ってしまった東京らーめん 春夏冬へ行ってみました.しょうゆら〜めん(¥500)をいただきました.具材はメンマ,ナルト,わかめ,ねぎ.チャーシューはモモ肉と思われる肉感のある昔風のチャーシュー.麺は細麺のちぢれ麺.固めでコシがあります.スープは出汁の風味はあまり強くなく,しょう油の風味が前面にでた黒色調のスープ.胡椒が入って出てくるので,その香りを感じます.店内は小さいながらも,カウンター,テーブル,座敷を備えていました.麺類のみならず,メニューが豊富でしたので,一杯やるのにもいいお店かもしれませんね.
しょうゆらーめん

[ 2008/01/26 17:43 ] 群馬(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)

森田屋支店 太田店   太田市龍舞町3969-4 

森田屋支店太田店

県内にいくつかある森田屋支店.今回は太田店へ行ってみました.店内に入ると,チョロQ,トミカ,ソフビ人形などの数々が出迎えてくれます.
中華そば(¥598)をいただきました.
具材はねぎ,やや柔らかめのメンマ.チャーシューはほどよく薄味がしみたバラ肉チャーシュー.
麺は手打ちの平打ち麺です.うどんを思わせるような太麺で,ノド越しの良さがあります.固さには手打ちらしいバラつきが若干あるでしょうか.麺は思ったよりたくさん入っており,食べても食べても湧き立ってくるようにさえ感じられました.
スープはあっさりとしていて,コクも感じられる澄んだスープで佐野系のスタイルです.
店内はテーブル席と座敷からなっていて,広々としていました.
暖簾の擦り切れ具合がいい味を出しているお店です.メニューにあったカレー中華そばも気になりましたが,今回はスタンダードをいただきました.次回はカレーを食べてみたいですね.
中華そば

[ 2008/01/26 17:16 ] 群馬(しょうゆ) | TB(1) | CM(2)

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鹿児島のらーめんが食べられます.


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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも上州でしたが,
3年間の米国生活の後,
ひょんなことから鹿児島へ.
2年の滞在の後,
5年ぶりに群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,とんこつらーめんが主体な日々でした.
久しぶりの群馬には,新店が続々と登場している様子.
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています.

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