Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2007年12月26日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!
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食彩麺酒房 響   前橋市下小出町1-1-20 

食彩麺酒房 響

夜遅くに,一杯やって,〆のラーメンをということで,食彩麺酒房 響へ行ってみました.希望通り一杯やった後に,〆にひびきらぁめん(¥700)をいただきました.具材は,ロゴ入りの海苔,メンマ,万能ねぎ,きくらげ,ごまに,黄身がとろっとした味玉半分.チャーシューは柔らかいバラ肉チャーシュー.麺はストレートの細麺.スープはとんこつのにおいが感じられるとろっと感もある豚骨スープで,ゼラチン質もそこそこに感じます.この豚骨濃度の濃さは好き嫌いが別れるかもしれませんね.店内はカウンターとテーブルからなっていて,小さな居酒屋という雰囲気でした.日付が変わるころでも入れ替わりお客さんがやってきていました.これはという薩摩焼酎も置いてあり,また飲みに来たいと思うのでした.飲んだらやっぱり最後は...
ひびきらぁめん

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[ 2007/12/26 00:45 ] 群馬(とんこつ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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