Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2007年11月24日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

番外編(仙台) 炙屋 十兵衛 二日町本店   仙台市青葉区二日町18-11 

炙屋十兵衛

地鶏料理で有名のようですが,らーめんも出してくれるというお店のようなので,炙屋十兵衛へ行ってみました.炙屋らーめん(¥700)をいただきました.具材は,のり,コリコリっとしたメンマ,ねぎ.チャーシューはロース系で,胡椒などのスパイスがよく効いているスモーキーな感じのもの.麺は中細のストレート系でやや柔らかめでしょうか.スープは豚骨魚介系のようですが,魚介系の香りが前面に出ていて,トロっと感は強くなく,あっさりとした後味のスープでした.店内はダイニング・バーというのでしょうか,カウンターやテーブル,座敷からなり,いわゆる飲み屋の形態をとっています.串物などもおいしそうだったので,仙台の夜に一杯やった後に〆まで同じ場所で,という時には最適かもしれませんね.
炙屋らーめん

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[ 2007/11/24 23:32 ] 番外編(仙台) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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