Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2007年09月29日
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坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん屋 一合舎   前橋市元総社町1251?1 

一合舎

前橋安中線沿いに8月にできた,一合舎へ行ってみました.おすすめはと尋ねると,黒味噌らー麺とのことでしたので,黒味噌らー麺(¥700)をいただきました.具材は,万能ねぎ,糸唐辛子,ねぎ,キャベツ,玉ねぎ,もやし,にんじん,挽肉.麺は中太平打ち麺の,ややちぢれ系で,いいコシと歯応えでした.スープは文字通り,黒色で野菜の風味がでたスープでした.この黒味噌らー麺は竹炭が入っているそうで,マイナスイオンを供給し,解毒,整腸作用があるとのことでした.黒味噌ラーメンというと,鹿児島の三平らーめんが思い出されます.三平の黒味噌ラーメンは,甘みを強く感じましたが,こちら一合舎の黒味噌らー麺は,甘さはそれほど強くなく,まろみを感じる味わいに思えました.店内はゆったりと広く,カウンターとテーブル席からなっていました.野菜たっぷりで,体が暖まる味噌ラーメンは,これからの季節にはいいですね.
黒味噌らー麺

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[ 2007/09/29 13:38 ] 群馬(みそ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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