おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です．新鮮な気持ちで，食したらーめんの感想をお伝えしていきます．
月別アーカイブ  [ 2007年02月 ] 
≪前月 |  2007年02月  | 翌月≫

らーめんたんぽぽ　　　鹿児島市三和町57−8  

関東風のしょう油ラーメンが食べたくて，ようやく発見したお店だったのですが，TV番組のキンスペで，このお店の黒マー油のとんこつラーメンが紹介されていたので食べたくなって行ってみました．ということで，前回はしょう油ラーメンをいただきましたが，今回は黒とんこつらーめん（\550）をいただきました．具材は，もやし，キャベツ，メンマ，ねぎに，よく味のしみたチャーシューが2枚．具材の上には炒ったごまとにんにくとおぼしき物が載っていました．麺は細麺のややちぢれ系．スープはとんこつスープに黒マー油が添えてあります．ベースのとんこつスープは，もしや魚介系も加えたWスープなのかな？と考えているうちに，マー油と混ざってきて別の味わいに変わってきました．マー油で有名ななんつッ亭弐のラーメンもそうですが，このマー油．食べ進むうちに，だんだんとベースのスープとの混合比が変わって味わいが変化していくのがいいですね．ご夫婦でやられているお店のようですが，前回来店時よりも，奥様の仕事範囲が増えたような．．．．相変わらず出前も忙しそうでしたが，今回はあまり待つことなく，おいしいらーめんにありつけました．駐車場がないのが難点ですが，隠れた名店に挙げたい一店です．

tanpopo2.jpg

[ 2007/02/25 13:19 ] 鹿児島（とんこつ） | TB(0) | CM(4)

| HOME |

鹿児島のらーめん情報をお求めの方は，下方のカテゴリーか，右方のブログ内検索から情報を得ることができます．

で，当ブログが紹介されました．


通販で，このブログで紹介した
鹿児島のらーめんが食べられます．


人気の豚とろ，味工房みその，三平の３点セット



“味工房みその”のまぐろラーメン



黒味噌の三平ラーメン



隠れたおすすめの柳右衛門



鹿児島県外へすでに進出中の
我流風


最近の記事


かごしまＢｌｏｇ集【さつまブロ】





にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

プロフィール

Author:坂東　太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．

カレンダー
01 | 2007/02 | 03
日 月 火 水 木 金 土
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 - - -
月別アーカイブ
全ての記事を表示する

全ての記事を表示する

カテゴリー
最近のコメント
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる