おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です．新鮮な気持ちで，食したらーめんの感想をお伝えしていきます．
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山ちゃんラーメン　　　鹿児島市中央町24−8 

yamachannagahama.jpg

鹿児島中央駅近くの一番街アーケードの中にある，山ちゃんラーメンへ行ってみました．ラーメン（\600）をいただきました．驚くような大きな丼に入ってでてきたラーメンは，具材は鹿児島で今まで食べた中で最多と思われる，万能ねぎ，揚げねぎ，もやし，キャベツ，きくらげ，しいたけ，メンマ，のり，チャーシューに煮玉子．白しょう油を使用しているというとんこつスープはクセがなく，あっさりとした印象．麺は中細でまずまずのコシでした．ご夫婦二人で切り盛りされているお店のようで，ご近所の方とおぼしき人々が入れ替わり来店され，周囲から愛されているラーメン店という印象を受けました．駐車場はありませんが，店の奥には座敷があり，家族連れでも大丈夫そうでした．
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[ 2007/01/21 12:37 ] 鹿児島（とんこつ） | TB(0) | CM(0)

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プロフィール

Author:坂東　太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．

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