おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です．新鮮な気持ちで，食したらーめんの感想をお伝えしていきます．
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北斗ラーメン　　　鹿児島市宇宿3-26-17 

再び北斗へ．今回はしょうゆらーめん（\550）をいただきました．具材は万能ねぎ，ねぎ，焦がしねぎ，もやしに，例によってゆでたまごのスライス．チャーシューは薄い柔らか系が3枚．麺は中細のストレート．スープはしょう油と言っても，いわゆるしょうゆとんこつで，ややとんこつのにおいが残った感じですが，比較的あっさりとしたスープでした．しょうゆと言っても，しょうゆとんこつが出てくるのが，鹿児島での常ですが...．それはさておき，ここ北斗では，前回いただいた，味噌らーめんのほうが，バランスよくまとまっているかと思いました．
[ 2006/10/24 22:05 ] 鹿児島（とんこつ） | TB(0) | CM(0)

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プロフィール

Author:坂東　太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．

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