おいどんの,むかし鹿児島いまは群馬(上州)ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です.新鮮な気持ちで,食したらーめんの感想をお伝えしていきます.
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もりやす   鹿児島市山之口町9-38 

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夜中遅くになってしまったので,前からいつかは行こうと思っていた,もりやすへ行ってみました.ラーメン(\650)をいただきました.具材は万能ねぎ,もやし,柔らか大判チャーシューが一枚と玉子.麺は自家製の中細で,こしがあってなかなかです.スープは真っ白なとんこつスープなのですが,メニューに塩ゴマ風味と書いてあるように,塩ゴマの香りがとてもよく,とんこつのにおいは感じません.この塩ゴマの風味はなかなかのものと思います.行列店,豚とろの数軒となりで,天文館のラーメン激戦区の中で,長くお店を続けているだけのことはある,納得の味でした.
[ 2006/09/18 02:07 ] 鹿児島(とんこつ) | TB(0) | CM(0)

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“味工房みその”のまぐろラーメン



黒味噌の三平ラーメン



隠れたおすすめの柳右衛門



鹿児島県外へすでに進出中の
我流風


プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも上州でしたが,
3年間の米国生活の後,
ひょんなことから鹿児島へ.
2年の滞在の後,
5年ぶりに群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,とんこつらーめんが主体な日々でした.
久しぶりの群馬には,新店が続々と登場している様子.
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています.

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