おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です．新鮮な気持ちで，食したらーめんの感想をお伝えしていきます．
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みそや・堂　別庵　　　鹿児島市卸本町8 

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産業道路沿いにできたみそや・堂の別庵へ行ってみました．極み黒らーめん（\800）をいただきました．具材は万能ねぎ，白髪ねぎ，きくらげ，メンマに角煮．麺は歯ごたえの良い細麺．スープはしょう油ベースのようですが，これに，ごまのペースト？が入って黒っぽくなっています．思ったほど，黒くないというのが，正直な第一印象でした．ごまの風味がほどよく効いた，こくとまろみがあるらーめんになっていると思います．騎射場の本店は，駐車場がちょっと入りにくかったのですが，ここは駐車場も広々で入りやすくなっています．
[ 2006/08/13 12:19 ] 鹿児島（みそ） | TB(0) | CM(0)

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プロフィール

Author:坂東　太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．

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