おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です．新鮮な気持ちで，食したらーめんの感想をお伝えしていきます．
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らーめん屋こうちゃん　　　鹿屋市新生町14-8 

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鹿屋へ航空ショーを見に行ったついでに，前々から，気になっていたらーめん屋こうちゃんへ行ってきました．こうちゃんちゃーしゅーめん大盛り（\900）を子供と分けていただきました．麺は，以前TVでも紹介されていましたが，自動湯切り機というのでしょうか，掃除機のような音をたてる吸引機で湯切りしていました．チャーシューは，比較的濃い味付けでしたが，軟らかく，とろけるようでした．細いもやしと，ごまがいい風味を出していました．しょうゆ味と言っても，やはり，しょうゆとんこつになると思います．味にはとても満足し，わざわざ回り道をしたかいがありました．
[ 2006/05/28 12:04 ] 鹿児島（とんこつ） | TB(0) | CM(0)

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プロフィール

Author:坂東　太郎
ようこそ！
生まれも育ちも上州でしたが，
3年間の米国生活の後，
ひょんなことから鹿児島へ．
2年の滞在の後，
5年ぶりに群馬へ帰ってきました．
鹿児島滞在中は，とんこつらーめんが主体な日々でした．
久しぶりの群馬には，新店が続々と登場している様子．
新鮮な気持ちでらーめんを食した感想をお伝えしていこうと思っています．

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