Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2006年05月

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

らーめん屋こうちゃん   鹿屋市新生町14-8 

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鹿屋へ航空ショーを見に行ったついでに,前々から,気になっていたらーめん屋こうちゃんへ行ってきました.こうちゃんちゃーしゅーめん大盛り(\900)を子供と分けていただきました.麺は,以前TVでも紹介されていましたが,自動湯切り機というのでしょうか,掃除機のような音をたてる吸引機で湯切りしていました.チャーシューは,比較的濃い味付けでしたが,軟らかく,とろけるようでした.細いもやしと,ごまがいい風味を出していました.しょうゆ味と言っても,やはり,しょうゆとんこつになると思います.味にはとても満足し,わざわざ回り道をしたかいがありました.
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[ 2006/05/28 12:04 ] 鹿児島(とんこつ) | TB(0) | CM(0)

らぁめん柿の木   鹿児島市東谷山4?33?2 



柿の木が出迎える,古民家を再生した店舗のらぁめん柿の木に行ってみました.店名が付いた,柿の木らぁめん旨みそ味(\700)をいただきました.柿の木と頭に付いているメニューは,にら,もやし,きざみチャーシューの炒め物がらーめんに載ってくるのが特長のようです.中細ストレート系の麺に,野菜炒めが載っているような感じでしょうか.スープは,黒味噌のような濃さはありませんが,コクがあって,おいしいかったです.
[ 2006/05/25 22:03 ] 鹿児島(みそ) | TB(0) | CM(0)

ねぎらーめん   鹿児島市千日町7-15 

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いつも前を通ってはいたが,入ったことはなかったねぎらーめんへ.ねぎらーめん(\700)をいただきました.麺は中細だろうか.スープはわりとあっさりで,しょうゆとんこつに分類されるだろう.具は白髪ねぎ(当然か)とチャーシューに,わかめとのり,最後の二つは鹿児島では異質では.具材の好き嫌いで意見が分かれそうではあるが,ねぎ好きにはおすすめでしょう.
[ 2006/05/22 23:00 ] 鹿児島(とんこつ) | TB(0) | CM(0)

じぇんとる麺   鹿児島市山之口町3-12 

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こちらは最近できたとおぼしきらーめん屋さん.らーめん(小)(\500)をいただきました.とんこつベースであるが,魚介系のだしが効いていて,あっさりした印象が残るスープ.具材はもやし,きくらげ等で典型的なかごしま系か.強いインパクトもないものの,まずまずの味でした.ビルの1階の奥にひっそりとあります
[ 2006/05/16 23:12 ] 鹿児島(とんこつ) | TB(0) | CM(0)

南州ラーメン   指宿市湯の浜3-8-5 

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指宿へ旅行へ行った際,お昼ごはんに,やはりラーメンがということで,寄ってみました.ちゃーしゅーめん(800)をいただきました.何とも言えない,甘みのあるスープがくせになる味でした.チャーシューもまずまず.温泉街から徒歩では行けませんが,ラーメン好きなら,立ち寄る価値ありと思いました.
[ 2006/05/06 12:35 ] 鹿児島(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)

東池袋 大勝軒   鹿児島市与次郎1?8?27 

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暑い日だったので,何となくざるらーめんが食べたくて,大勝軒へ行ってみました.東池袋の本店に行ったことがないのに,ここに来るのは,ちょっと抵抗があったりもしましたが...久しぶりの醤油らーめんで,満足しました.つけ麺を食べた後のスープ割りがまた最高ですね.
[ 2006/05/04 13:29 ] 鹿児島(しょうゆ) | TB(0) | CM(2)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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