Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 2006年04月

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

麺の香 笑家   鹿児島市下荒田4?14?13 

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騎射場エリアをふらふらしていて発見しました.らーめん(¥550)をいただきました.何となく深みのないとんこつスープでした.こくがないような...あっさりと言えるのかもしれませんが.飲んだ後とかには,いいかもしれませんね.
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[ 2006/04/18 21:00 ] 鹿児島(とんこつ) | TB(0) | CM(0)

麺屋 くるり   鹿児島市荒田2?59?15 

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騎射場エリアに新しくできたらーめん屋さん.おすすめを聞いたら,あぶりチャーシューめんか,地鶏そばとの答えだった.しょうゆ味が食べたい気分だったので,地鶏そば(\600)を選んだ.奄美の鶏飯をイメージして作ったらーめんだそうだ.具は錦糸卵,椎茸,鶏肉,きざみのり,ごま,ねぎで,あっさりとした味で,確かに鶏飯のご飯が麺に置き換わった感じだ.それぞれの具材はおいしいが,トータルではどうか?といったところだろうか.今度はあぶりチャーシューの方を食べてみたいですね.

[ 2006/04/18 19:35 ] 鹿児島(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)

アイアイラーメン   鹿児島市新栄町185-70 

ひさしぶりにアイアイへ来て,おいどんがしょうゆらーめん(\600)をいただきました.以前は,何となく麺がやわいような感じを受けたのですが,今回はそのようなことはありませんでした.厨房で吸引器のような音が聞こえていたので,もしかしたら,自動湯きり器でも導入したのでしょうか?推測の域を出ませんが...ともあれ,適度な麺の歯ごたえに満足でした.
[ 2006/04/13 20:37 ] 鹿児島(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)

黒味噌らーめん三平(天文館本店)   鹿児島市山之口町10?17    



黒味噌らーめんで有名な三平へ行ってみました.平田橋にあった店舗が閉店したようで,こちらの天文館の方が,本店になるようです.濃厚な黒味噌は味わいがありました.が,個人的には,具のコーンはいらないような...今度は宇宿に支店を出店するようです.
[ 2006/04/10 23:46 ] 鹿児島(みそ) | TB(0) | CM(0)

ぼん天   鹿児島市下福元町5647?5 



平川方面へ出かけた際に,坂之上の住宅街にあるらーめん屋,ぼん天へ行ってみました.ラーメン(¥220)をいただきました.驚くべき安さです.中細ストレート麺に,具材も,もやしやねぎにチャーシュー2枚と必要最低限の揃えです.とは言っても,スープには,何とも言えない,バターを思わせるような風味があります.周辺のご近所でも愛されているようで,ひっきりなしに来客がありました.このお値段でこのお味.一度試してみる価値はあるかもですよ.
[ 2006/04/09 13:04 ] 鹿児島(しょうゆ) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

坂東 太郎

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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