おいどんの，むかし鹿児島いまは群馬（上州）ラーメン探検記

5年ぶりに帰ってきた群馬です．新鮮な気持ちで，食したらーめんの感想をお伝えしていきます．

月別アーカイブ [ 2006年03月 ]

みそや・堂　　　鹿児島市鴨池1-10-5 2F [2006/03/31]
塩ラーメン　　　鹿児島市下荒田1－18－4 [2006/03/28]
えにし屋　　　鹿児島市和田1－2－7 [2006/03/23]
めん処まんぷく　　　鹿児島市新栄町4－18 [2006/03/12]
眞ちゃんらーめん　　　鹿児島市新屋敷町26－16 [2006/03/11]
よしみ屋　　　鹿児島市東千石町3－1 [2006/03/10]

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みそや・堂　　　鹿児島市鴨池1-10-5 2F

騎射場エリアにある，味噌ラーメンで有名な，みそや・堂へ行ってみました．極み味噌ラーメン（￥650）をいただきました．店内はジャズの流れる洒落た雰囲気でした．味噌ラーメンのスープは，黒味噌の濃い味わいとは違った，コクのある味わいで満足でした．具にはチャーシューではなく，豚薄切り肉が入っています．それがかえって味噌ラーメンらしくて良かったりします．店内の内装，丼や箸と，それぞれ洒落ていました．

[ 2006/03/31 22:06 ] 鹿児島（みそ） | TB(0) | CM(1)

甲突川沿いを歩いて，夜桜を楽しみながらふらふらと歩き，塩ラーメンへ行ってみました．ここは天文館からタクシーに乗ってくると，武之橋の交差点の信号待ちの時に目に入って，気になっていたお店です．店内はもと中華料理屋だったようで，奥のほうは，中華料理屋によくある，回る丸いテーブルの席になっていました．店名にもなっている，塩ラーメンの，こってり（￥550）をいただきました．塩ラーメンなんですが，背脂がのっていました．これがほどよくこってりでいいんです．もやしとか，きくらげとか，鹿児島のラーメン特有の具材もなく，ねぎとチャーシューなどの極めてシンプルな具材ですが，かえってそれが，味の良さを引き立てているようにも思いました．背脂入りの塩ラーメン．お試しあれ．

[ 2006/03/28 22:34 ] 鹿児島（しお） | TB(0) | CM(0)

えにし屋　　　鹿児島市和田1－2－7

サンキュー和田店の近くにある，えにし屋へ行ってみました．店内で「おすすめは？」と聞くと，「全部です．」と大将の返事．気になる「黒酢らーめんはどうなの？」と聞くと，「酢が好きじゃないと，食べずらいかも」との返事．迷った末，スタンダードにしょうゆらーめんをいただきました．天然素材にこだわるお店のようで，あっさりとした後味でありました．しょうゆらーめんと言うと，支那そばをイメージする関東人にとっては，これはしょうゆでなく，しょうゆとんこつと言ってほしいと，思ったりするのですが．．．

[ 2006/03/23 20:22 ] 鹿児島（しょうゆ） | TB(0) | CM(0)

めん処まんぷく　　　鹿児島市新栄町4－18

買い物へ出かけたついでに，新栄町のサンキュー近くのめん処まんぷくへ．焼豚ラーメン（￥700）をいただきました．比較的厚くて，いい味のチャーシューに，もやし，ねぎと具材はスタンダード．めん処なだけに，なかなかの麺でした．うどんや，そば，その他に定食類等もあり，他のメニューも豊富でした．

[ 2006/03/12 12:38 ] 鹿児島（とんこつ） | TB(0) | CM(0)

眞ちゃんらーめん　　　鹿児島市新屋敷町26－16

交差点で信号を待っていたら，道路の反対側の明かりに引かれるように，眞ちゃんらーめんへ入りました．「お勧めは？」と聞くと，迷わず「塩です！」という大将の答えに，私も迷わず「塩を下さい！」塩らーめん（￥600）をいただきました．具材は，もやし，ねぎ，きくらげ，チャーシューと鹿児島スタンダードでした．スープが塩味だけでなく，とても深みとこくのある味で，大将の自信に納得の一杯でした．カウンターだけの小さなお店ですが，夜遅くまでやっているので，一度お試し下さい．

[ 2006/03/11 00:03 ] 鹿児島（しお） | TB(0) | CM(0)

よしみ屋　　　鹿児島市東千石町3－1

天文館の電車通りの北側に，最近できたとおぼしきらーめん屋，よしみ屋へ行ってみました．らーめん（￥600）をいただきました．かま婆秘伝の味と謳っているのですが，店内には，そのような方と思えるようなご年配の方はいませんでした．とんこつスープに，具材は，もやし，ねぎ，チャーシューと，非常に普通な感じの鹿児島らーめんというのが，正直な感想です．

[ 2006/03/10 23:01 ] 鹿児島（とんこつ） | TB(0) | CM(0)

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