Google+ 坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬) 番外編(香川)

坂東 太郎のラーメン探検記 (むかし鹿児島いま群馬)

ラーメンの文字を見るや,止まらずにはいられません.有名店から,路地裏の屋台まで,今日もラーメン探検中!

小豆島ラーメンHISHIO  小豆郡土庄町甲24-18 

HISHIO
この夏のお題.
『八日目の蝉』の舞台となった小豆島へ.
手延べそうめんで有名な小豆島ですが,
島内には数軒のラーメン屋もあります.

その中でも一際目を引くこちら,
HISHIOへ行ってみました.
支店の岡山駅前店があるので,
こちらは正確には小豆島エンジェルロード店になります.

そうなんです.1日2回の引き潮の時だけあらわれる砂浜の道.
小豆島のエンジェルロードを望む海沿いのお店なんです.

麺メニューは,
このお店の売りの醤(ひしお)そば(¥680)
そしてエンジェルロード店のみのメニュー,
島そば(¥480),エンジェルそば(¥700)があります.

エンジェルロード店限定メニューも気になりますが,
やはり醤油造りの島でもある小豆島ですから,
醤油を使った醤そばをいただきましょう.

具材は,もやし,青ねぎ.
トロリと柔らかいチャーシューが2枚.
そのわきに,熟成もろみのオリーブ煮が添えられています.

麺はストレート細麺.
すすり心地のいい麺ですが,
も少し固めが私的好みではあります.

スープは,カタクチイワシの煮干し,
鶏足,野菜などからとったスープと案内が.
鼻を抜ける香りは煮干しが主体,
それに小豆島の醤油がいい具合に香ります.

小豆島のキーワード,
醤油,オリーブが盛り込まれた魅力的な一杯.
こういった郷土愛,いいじゃないですか.

店内は,カウンター,テーブル席からなっています.
屋外の席はデッキの様相で,
そこからは海越しにエンジェルロードが望めます.

小豆島の地酒,『ふふふ』,『びびび』も置いてあったので,
のんびりお酒を堪能した後に一杯も可能です.
醤そば

お店のホームページは,
こちら,http://www.hishiosoba.com/index.htmlです.
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[ 2012/08/07 20:26 ] 番外編(香川) | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

Author:坂東 太郎
ようこそ!
生まれも育ちも群馬の
生粋の上州人.
ひょんなことから2年間の
鹿児島生活の後,
地元群馬へ帰ってきました.
鹿児島滞在中は,
いわゆる中華そばを
熱望したものでした.

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